Triple sec
W tym artykule temat Triple sec zostanie omówiony z różnych perspektyw, w celu zbadania jego implikacji, zastosowań i dzisiejszego znaczenia. Szczegółowo przeanalizowany zostanie jego kontekst historyczny, możliwe skutki w różnych obszarach i jego znaczenie w obecnej panoramie. Podobnie zostaną omówione możliwe przyszłe implikacje i omówione zostaną różne punkty widzenia na temat Triple sec. Celem podróży przez różne podejścia i opinie jest przedstawienie czytelnikowi kompleksowej i szczegółowej wizji tego tematu, co ma zachęcić do debaty i refleksji.
Triple sec – grupa słodkich likierów pomarańczowych zawierających 20-40% alkoholu[1]. Likier sporządzany jest z nalewu na świeże i suszone skórki różnych odmian pomarańczy, łącznie z odmianą Curaçao. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu to „potrójnie wytrawny”. Nie oznacza to jednak, że przeciętny Triple Sec jest 3 razy bardziej wytrawny niż Orange Curaçao. Wyraz „triple” oznacza w tym wypadku, że alkohol bazowy, na podstawie którego stworzony jest likier, był destylowany 3 razy[1][2].
Historia
Triple sec został stworzony we Francji w XIX wieku. Uważa się, że jego produkcję zapoczątkował Jean-Baptiste Combier w 1834 roku w jego destylarni w Saumur lub Edouard Cointreau w roku 1875 w destylarni w Angers przejętej po ojcu[1]. Spór o pierwszeństwo produkcji jest toczony przez marki Combier i Cointreau.
Przypisy
- ↑ a b c Triple sec liqueurs , www.diffordsguide.com (ang.).
- ↑ The Insider's Guide to Triple Sec , Cocktail Builder, 15 listopada 2014 .