Owoce jadalne
Wygląd
przypnij
ukryj
Różne owoce
Owoce jadalne – jadalne części drzew lub krzewów będące z punktu widzenia morfologii roślin owocami lub owocostanami. Rośliny uprawne, z których się je uzyskuje nazywane są drzewami i krzewami owocowymi. Ich uprawą zajmuje się sadownictwo (dział ogrodnictwa). Uprawiane są w sadach, ogrodach i na plantacjach, rzadziej pozyskiwane są ze stanowisk naturalnych (z lasów).
Gruszki
Śliwki
Cytryny
Zalicza się do nich:
- ze strefy podzwrotnikowej i zwrotnikowej:
- rośliny cytrusowe (cytrusy): cytryna zwyczajna, grejpfrut, kumkwat, mandarynka, pomarańcza i in.
- figowiec pospolity – owoc to figa
- granat właściwy – owoc to granat
- hurma, persymona
- oskomian pospolity, karambola
- kasztan jadalny
- mango, gł. mango indyjskie – owoce to mango
- aktinidia – owoc to kiwi
- migdałowiec pospolity – owoce to migdały
- morwa czarna
- oliwka europejska (w nomenklaturze Unii Europejskiej oliwki stosowane w innym celu niż tłoczenie oleju uważane są za warzywo)
- daktylowiec właściwy, palma daktylowa – owoce to daktyle
- kokos właściwy, palma kokosowa – owoc to orzech kokosowy
- kariota łagodna, palma orzechowa
- jagodzian rambutan, rambutan
- smaczliwka wdzięczna – owoc to awokado
- opuncja figowa – owoc to figa kaktusowa
Maliny
Winogrona
Truskawki
Poza tym znaczenie lokalne mają:
Owoce jadalne można poddawać procesom:
Zobacz też
Przypisy
- ↑ Wyjątkowo za owoce kulinarne uważane są owoce bylin takich jak truskawka czy ananas. W pozostałych przypadkach owoce roślin zielnych uważane są za warzywa (np. dynia, pomidor, ogórek).
- ↑ Nomenklatura Scalona (CN) stanowiąca obowiązującą urzędowo klasyfikację towarów w Unii Europejskiej. . .