W dzisiejszym świecie Mieszanie (proces) stał się tematem ciągłego zainteresowania i debaty. Niezależnie od tego, czy ze względu na swój wpływ na społeczeństwo, w miejscu pracy, w polityce czy w życiu osobistym ludzi, Mieszanie (proces) jest elementem, który dziś nie pozostaje niezauważony. W miarę postępu świata i zmiany okoliczności, Mieszanie (proces) staje się coraz bardziej istotny, a jego wpływ jest odczuwalny we wszystkich aspektach codziennego życia. W tym artykule dokładnie zbadamy rolę i znaczenie Mieszanie (proces), analizując jego różne aspekty i wpływ na społeczeństwo jako całość.
Mieszanie – proces jednostkowy, polegający na uzyskaniu jednorodności w środowisku jedno- lub wielofazowym, pod względem stężenia, gęstości, temperatury i innych właściwości mieszaniny. Jest to sposób zwiększenia intensyfikacji procesów wymiany ciepła, wymiany masy oraz przyspieszania reakcji. Celem zoptymalizowania mieszania jest uzyskanie wymaganego stopnia wymieszania w krótkim czasie i przy jak najmniejszym nakładzie energii.
Decydującą rolę pełni stan skupienia, zdolność do mieszania maleje z gazów, przez ciecze, do ciał stałych. Urządzenia do mieszania w fazie ciekłej to mieszalniki (mieszadła), ciał sypkich - mieszarki, do cieczy lepkich, stężonych zawiesin, szlamów i różnego rodzaju past - zagniatarki.