Mate
W następnym artykule szczegółowo zbadamy Mate i jego implikacje w różnych obszarach. Mate jest dziś tematem niezwykle aktualnym, który wzbudził duże zainteresowanie wśród ekspertów i opinii publicznej. W tym celu przeanalizujemy jego ewolucję w czasie, możliwy wpływ na społeczeństwo, a także różne opinie i podejścia istniejące w tym zakresie. Od swoich początków po przyszłe prognozy, Mate jest tematem, który nie pozostawia nikogo obojętnym i który wymaga szczegółowego i przemyślanego zbadania.
Mate, matero, calabaza (hiszp. „dynia/tykwa”) – naczynie do picia yerba mate. Słowo „mate” pochodzi od słowa mati w języka keczua, oznaczającego naczynie lub pojemnik do picia; z czasem stało się nazwą naczyń do picia yerba mate. Naczynia wykonywane są z drewna (np. gwajakowca lekarskiego, bursera graveolens zwanego palo santo, a także z algarrobo, palo de rosa, lapacho, drewna cytrynowego), z owoców dzbaniwa kalebasowego (zwanych kalebasami lub tykwami)[1], z metali (stal, srebro) i ceramiki. Naczynia z drewna i kalebasy zmieniają smak naparu. Nowe naczynia z kalebasy wymagają przejścia przez proces zwany curado (przygotowania porcji naparu w naczyniu i odstawienia na 24 godziny) w celu usunięcia resztek miąższu[2].
Zobacz też
Przypisy
- ↑ Wielka Encyklopedia Przyrody. Rośliny kwiatowe. Warszawa: Muza SA, 1998, s. 258-259. ISBN 83-7079-778-4.
- ↑ Currado - przygotowanie naczyńka. terere.pl. . . (pol.).