François Viète (ur. 1540 w Fontenay-le-Comte, zm. 23 lutego 1603 w Paryżu) – francuski matematyk, astronom i prawnik.
Studiował i praktykował prawo, następnie pracował jako nauczyciel przedmiotów ścisłych w domach szlacheckich oraz radca królewski i parlamentarny (parlamentu Bretanii).
Zajmował się m.in. algebrą i trygonometrią, sformułował wzory algebraiczne pozwalające rozwiązywać równania kwadratowe, zwane dziś wzorami Viète’a. Wprowadził notację literową dla stałych w równaniach. Pewne literowe oznaczenia stosowane były w starożytności przez Diofantosa. François Viète jako pierwszy wprowadził osobne oznaczenia literowe dla niewiadomych i inne dla współczynników.
Podczas wojny francusko-hiszpańskiej Viète znalazł klucz do szyfru używanego przez Hiszpanów.